Bienvenue
chez caf exotic meat Sarl
Ce
site web est destiné à présenter les viandes exotiques.
Ce sont l’ensemble des viandes qui ont été chassées
et non pas abattues traditionnellement dans un abattoir.
La
viande exotique vient en général d'Afrique, d'Australie et d'Amérique
du Sud, mais il existe egalement de la viande exotique en Europe,
comme par exemple le gemsbock, le mouflon, l’élan, le renne ou l’ours
brun Si vous avez des questions auxquelles le site n’apportait pas
de réponses,vous pouvez bien sûr nous appeler ou nous envoyer un
e-mail.
Nous
pouvons également vous fournir les decoupes de gibier, tel
que
la
biche,
le sanglier
le chevreuil
(tenderloin, striploin, 4 decoupes muscles, cuissot avec et sans
os, dos avec os, epaule et collier désossé, ainsi
que le sauté et les trimmings.
Le
gibier à plume, comme
la
perdrix
le faisan
le canard col vert
... sont également disponible.
Nous
pouvons mixer les palettes en combinant le gibier et la viande exotique.
Nous
avons enfin une large palette de volailles françaises comme
les
pigeons
cailles
canard (Barbarie et Peking).
Ce
site tente de répondre aux question du genre: pourquoi les gens
consomment cette viande,comment la préparer, quelles sont les périodes
de chasse, l’ animal est-il en voie de disparition?
|