Cadre de vie
Il vivent de l'extrème sud de l'Afrique du Sud à l'extrème nord de l'Afrique du nord. Les seules regions où ils ne vivent pas sont les regions desertiques. Le nombre de koudous grimpe vite au Zimbabwe, au Mozambique, en Ouganda, en Ethiopie, au Tchad... Les koudous sont de veritables mangeurs de feuilles et peuvent détruire de nombreux arbres, surtout pendant les périodes de sècheresse. A ce moment la, il est necessaire d'organiser des safaris de chasse pour la préservation de la végatation

Chasse
Chasser un koudou n'est pas une mince affaire.Un chasseur peut mettre plusieurs jours pour localiser un troupeau de koudous. La chasse va de juin a la mi-septembre.

LA VIANDE

Elle est rouge foncée, pauvre en graisse et tres tendre. Du fait que le koudou ne se nourrit que de feuilles, la viande a un gout tres particulier. En Afrique du Sud, la viande de koudou est consommée sèchée.La viande est egalement excellente grillée

Les decoupes
La viande de koudou existe en filet, tenderloin, rump,noix, en 4 découpes muscle et en Goulash.