C'est une des plus petite antilope et elle a un poids voisinant les 30 kg. Ce sont des antilopes d'Afrique du Sud, dont il existe plus de 100 000 individus

Cadre de vie
Ils ne vivent qu'en Namibie, au Botswana et dans une petite partie de l'Angola. Ils peuvent survivre dans toutes les regions, mais ils preferent vivre dans les regions semi-desertiques comme le Karoo ou le Kalahari. Ce sont des mangeurs d'herbe et de feuilles, et n'ont besoin que de tres peu d'eau pour survivre.Ils vivent en troupeaux.

Elevage
Ils ne sont pas élevés, mais on peut quelques fois les croiser dans les fermes avec des vaches. Tant qu'il y a assez de nourriture pour les vaches, les paysans les laisse, mais lorsqu'il n'y en a plus assez, ils ne sont plus bienvenu.

Chasse
Ils sont chassés par des chasseurs professionnels. La periode de chasse se situe entre mars et août.

Saison
La viande fraîche peut être importée d'avril à octobre. La viande congelée arrive de juin a octobre. Les importateurs ont souvent de la viande toute l'année.

LA VIANDE

Elle est rouge pale et est bien vascularisée, ce qui la rend tres tendre

Les decoupes
Les meilleurs morceaux sont importes comme par exemple le filet, le tenderloin et la cuisse.