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Pute

 

Gezüchtet und geschlachtet in Frankreich.
Tk und frisch.

 

• Putenbrust: mannlich und weiblich. Zarte saftige Putenbrustfilets.
• Putenrolle: 2000 g
• Putenrollbraten 35/65: 2000 g.
• Putenrollbraten ungewürzt: 2000 g.
• Putenrollbraten mit Füllung: 2000 g.
• Putenschnitzel: natur oder leicht gewürzt, 120/140/160 g.
• Oberkeule: ohne Haut, ohne Knochen.
• Leber
• Verarbeitungsfleisch: hell oder dunkel.
• Cordon bleu 125/150 g: Form fleisch Käse gefüllt, paniert, küchenfertig hergestellt
• Putenschnitzel paniert 120/140/160 g: aus Putenfilet, küchenfertig.
• Putenformschnitzel paniert 120/140/160 g
• Putennuggets: aus zerkleinertem Putenfleisch geformt, mit Flüssigwürzung, paniert, einzeln entnehmbar.

 

Rezeptvorschlag:

Zutaten:

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